hostelería

Los rebrotes afectan de manera diferente según el sector al que se pertenezca. En este caso, la hostelería y las ciudades que viven de turismo llevan siendo las más perjudicadas desde que comenzó el verano. Por ello, han decidido organizar...

Si bien la hostelería y el turismo han sido dos de los sectores más perjudicados por la pandemia, con las nuevas medidas restrictivas debido a los rebrotes, el cierre de unos 65.000 establecimiento hosteleros es la primera consecuencia...

Una de las fórmulas que están demandando sectores muy perjudicados por la crisis de la COVID-19 es el de hostelería y turismo. Y reclaman más ayudas, no solo en forma de créditos ICO para tener más liquidez o con ERTES, sino en forma de...

Ayer lo anunció dentro de su comparecencia Pedro Sánchez. Se permitirá el aforo de las terrazas al 50% en la fase 1, lo que alivia la situación de la hostelería. Una demanda del sector que animará a muchos de los propietarios de bares y...

Desde la década de los años sesenta los hemos referido al sector turístico como el sector que más ha ayudado a compensar el fuerte saldo negativo que tradicionalmente ostenta nuestra balanza comercial. Aunque en los últimos años se ha...

Ahora que nos situamos a las puertas del estío, muchos negocios hosteleros se preparan para la mejor época del año para sus negocios, lo que les lleva a contratar personal extra, ofrecer una carta de servicios más amplia, e incluso llevar...

Hace unos días les hablé en estas páginas sobre las dificultades que está atravesando el sector de la hostelería, lo que obliga a muchos negocios a reconvertirse para mantenerse a flote. No obstante, a pesar de que este tipo de...

Desde el inicio de la crisis, ante la menor disponibilidad de dinero por parte de las familias, muchos han ido cambiando paulatinamente sus hábitos de consumo, y en consecuencia, uno de los sectores de actividad que más se ha resentido ha...

Hace algo más de dos años entró en vigor la conmúmente conocida como Ley antitabaco, que prohíbe fumar en los establecimientos hosteleros y en otros espacios públicos, que especialmente ha afectado a los empresarios que regentan bares y...

Quizás la hostelería y sus proveedores inmediatos sean los sectores de actividad más tocados por la crisis económica en España, que al ser muy sensibles a la renta disponible de los consumidores, están experimentando un fuerte descenso de...

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy las medidas que ya fueron anunciadas por el Presidente del Gobierno el miércoles pasado. Se ha confirmado, por tanto, la subida del IVA y se le ha puesto fecha, el 1 de septiembre. Pero hay algo más,...

Una operación muy habitual en el sector de la hostelería es el adelanto del rappel al establecimiento por parte del proveedor. La operación consiste en que establecimiento y proveedor firman un contrato de suministro de bebidas y de...

El Consejo de Ministros ha anunciado la ampliación de las condiciones de financiación del Plan FuturE. Este plan está destinado a financiar mediante el ICO la mejora de la calidad de las infraestructuras turísticas de la totalidad del...

Desde diciembre, en Barcelona ha aparecido un nuevo establecimiento de fast-food o comida rápida que rompe con el esquema típico del sector de productos poco saludables o la falta de productos específicos que no se pueden encontrar en una...

Nos acaba de golpear la noticia de la muerte del gran cocinero catalán Santi Santamaría, un Santi Santamaría que a sus tan solo 53 años de edad nos acaba de dejar y que de entre su recuerdo nos quedará el como defender un modelo de negocio...

Hay empresarios que sí están dándole solución al tema al consumo del tabaco en sus establecimientos cumpliendo la Ley Antitabaco, no como está haciendo el hostelero marbellí. La solución se basa en la geometría de los locales y la...