hostelería

El turismo español ha cerrado el mejor verano de la década. Según la Encuesta de Coyuntura Turística Hotelera del INE, los hoteles registraron en septiembre un aumento del 6,3 % en los ingresos por habitación y una ocupación media del 74...

El mercado laboral español atraviesa un momento de contradicciones. Por un lado, el empleo muestra cifras de crecimiento sostenido y los sectores de servicios, construcción y transporte siguen generando actividad. Sin embargo, al mismo...

El debate sobre inmigración ha vuelto al centro de la política europea y española (si es que alguna vez se ha ido). En las últimas semanas, hemos presenciado propuestas de expulsión masiva hasta discursos que señalan a las personas...

El calor extremo conlleva pérdidas en la hostelería. Al contrario de lo que podamos pensar, tanto los bares como restaurantes y los comercios, deben luchar contra las altas temperaturas. ¿La razón? La bajada de beneficios por el gasto...

El dueño de un restaurante que cobra 4,5 euros por servir agua del grifo se ha convertido en protagonista de la noticia. La Ley de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular entró en vigor en abril de 2020. Su misión era y...

Laura me comenta que su jefa, dueña de un restaurante, no entiende que necesita un día para acompañar a su hija durante una intervención quirúrgica. De hecho, tampoco entiende que se vaya a casar y le anima a que elija otra fecha. ¿Nadie...

Según un estudio llevado a cabo por Randstad dos de cada tres hosteleros no creen en la recuperación total hasta el segundo trimestre de 2022. Y es una cifra mucho más pesimista que el resto de empresas del país, que esperan que sea...

No cabe duda que la hostelería es uno de los sectores más golpeados por la crisis de la covid-19. Sin embargo, esta situación, siendo dramática, no es más que la puntilla a un colectivo de trabajadores con unas condiciones que acostumbran...

La reciente sentencia del Tribunal Superior de Justicia del País Vasco en contra del cierre total de la hostelería debido a la alta incidencia de los contagios por COVID-19 supone un antes y un después. Da esperanza a otras comunidades...

Se tenían depositadas muchas esperanzas en 2021. Imaginábamos un escenario con menos contagios y las vacunas estaban a la vuelta de la esquina. Pero todo ha sucedido al revés. Los contagios han aumentado hasta llegar a un número alarmante,...

Tras las Navidades, el crecimiento de contagios de esta tercera ola de la pandemia ha llevado a las comunidades autónomas a limitar las interacciones sociales. La mayoría de los Gobiernos regionales han endurecido las restricciones para...

El plan de rescate a la hostelería parece que no contenta al sector. Reclaman, ya lo venían haciendo, ayudas directas. Pero que sean suficientes. Para la CEC el plan presentado deja a muchos negocios fuera. Para la patronal de Hostelería...