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Bilbondo, que data de 1990, fue uno de los primeros grandes hipermercados de Eroski, de los que marcaron lo que había de venir. Pero hace ya un tiempo que se quedó atrás, y otras superficies vizcaínas de la misma enseña le tomaron la delantera. Desde entonces, Eroski ha venido peleando por conseguir ampliar sus instalaciones encontrándose con la oposición de los comerciantes de Basauri, municipio donde se ubica y que lo ven como una amenaza comercial de primer orden. Hace apenas unos días el pequeño comercio ha conseguido una victoria pírrica en el caso Bilbondo. Veamos en que ha consistido y los motivos por los que valoro así la noticia.

Los hechos son los siguientes. El Ayuntamiento de Basauri aprueba un Estudio de detalle para la ampliación del centro comercial. Los comerciantes de Basauri, con el apoyo de la federación vizcaína del sector, Bizkaidendak, lo impugna, pues entiende que incumple el Plan Territorial sectorial de equipamientos comerciales de Gobierno Vasco, normativa que se situaría por encima del PGOU municipal. El Tribunal Superior de Justicia del País Vasco les dio la razón, y ahora el Tribunal Supremo ha desestimado la admisión a trámite del recurso del centro comercial. Lo cual, dicho sea de paso, abre la incógnita sobre el futuro judicial de actuaciones como Megapark, Ballonti, etc. Bien, la Ley se ha cumplido, ¿por qué mi desanimo?

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Ya hemos tratado en varias ocasiones la problemática que rodea al pequeño comercio. La realidad es que el descenso del consumo, la competencia de las grandes superficies y la creciente actividad del comercio electrónico contribuyen notablemente a los numerosos cierres de las pequeñas tiendas y a un negro futuro sobre la que intentan sobrevivir.

¿Cuáles son las claves para que este sector económico pueda luchar contra estas amenazas? Evidentemente la situación en complicada pero siempre se pueden buscar fórmulas que puedan servir para que este tipo de negocios pueda mantener su actividad.

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El Grupo de Trabajo de Promoción del Consejo de Defensa de la Competencia (GTPC) ha considerado que la regulación de horarios comerciales es “injustificada e ineficaz”, así se posiciona según un cuestinario remitido a ocho autoridades de competencia autonómicas (Andalucia, Canarias, Castilla y León, Cataluña, Galicia, Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana) sobre el impacto de la normativa autonómica sobre las condiciones de apertura de establecimientos comerciales.

Según el propio documento “en relación con los horarios comerciales y los periodos de rebajas, las autoridades de competencia autonómicas consideran que su regulación actual constituye una restricción injustificada a la competencia introducida para favorecer ciertos formatos comerciales, sin que de ello se derive ventaja alguna para los consumidores“.

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Interesantísima iniciativa la que han lanzado en Málaga un grupo de personas para eliminar los intermediarios en las frutas y verduras (ver vídeo). Este grupo de personas, ha comprado la producción entera de frutas y verduras de una huerta y paga el salario del agricultor con una tarifa plana de 30 euros al mes. A cambio, reciben una cesta de frutas y verduras frescas todas las semanas en su casa.

Con este sistema consiguen surtirse a un precio razonable de productos eliminando intermediario, productos que van directos desde el campo a la mesa con un mero transporte y además, controlan los formatos de cultivo, apostando por una agricultura ecológica y respetuosa con el medioambiente. Esta fórmula, ya sea cooperativista o empresarial, es una iniciativa perfectamente replicable para muchas áreas empresariales, fundamentalmente para aquellos comercios al por menor de frutas y verduras por ejemplo.

Actualmente, cualquier tienda de barrio tiene que asumir unos costes altos en su mercancia, dado que actúa como elemento final de la cadena de distribución. Si varias tiendas de barrio de una gran ciudad lograran montar una fórmula similar controlando la producción, sus márgenes de precios aumentarían de una manera importante y además dispondrían de unos productos exclusivos si abogan por el cultivo ecológico. El problema que queda por suplir con esta fórmula es la temporalidad de los productos agrícolas pero es muy planteable este tipo de cooperación entre empresas para mejorar sustancialmente la actividad de cada una de ellas.

En Pymes y Autónomos | Mata al intermediario, Para ganar la guerra, busquemos una alianza, De intermediario a hub

Es increíble cómo en época de elecciones surgen promesas por doquier y se utiliza a pymes y autónomos como moneda política. “Fulanito promete…”, “Menganito defiende…”, “Pepito se compromete a…”. Las empresas necesitan más que palabras vacías y ahí está el problema, que los políticos se pierden en el discurso y se olvidan del fondo de los problemas.

¿Qué pasaría si nosotros hiciéramos lo mismo? Vamos a ver una pequeña historia en tono humorístico sobre la visita de un político a una pastelería donde pretende llevarse un pastel pero se encuentra con un empresario algo quemado y con muchas elecciones a sus espaldas.

Pastelería Don Arturo

La tienda estaba vacía y su anciano dueño descansaba en una silla próxima a la caja leyendo un periódico. Mientras lo hacía escuchaba a sus hijos trabajando en la cocina para tener preparados los pocos pedidos que habían recibido. Esto chocaba con las fotografías del diario en el que los políticos sonreían levantando las manos entre banderas multicolores.

El candidato que aparecía en portada estaba eufórico entre las masas (posiblemente un teatro) y cuando el pastelero iba a soltar un improperio pudo verle allí, de pie en su tienda, en cuanto bajó las hojas grandes y grises del ahora arrugado periódico. Ambos quedaron perplejos como si hubiesen visto a un fantasma. “¿Los políticos compran en sitios como este?” pensó el empresario para sus adentros.

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El tejido comercial de las calles de nuestros pueblos y ciudades se transforma, y eso ha sido, es y será así a lo largo de los tiempos. Y el tejido comercial se transforma en pos de la prosperidad, de la evolución y del desarrollo, pero de lo antiguo por mucho que se transforme también podemos aprender.

Es conocido que soy un acérrimo defensor de la evolución, de lo nuevo y de que en este mundo todo es renovarse o morir. También es conocido que defiendo que el inexorable paso del tiempo, de las modas y de la sociedad transforme y se lleve por delante lo que ayer era válido y hoy es anacrónico. Pero eso no quita que no entienda o defienda que de lo que había y se fue (o se ira en poco tiempo) también podemos y debemos aprender.

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Cuando un departamento comercial se ve en la tesitura de tener que desarrollar un plan de previsión a partir del cual marcar la cuota de ventas de sus comerciales puede surgir un conflicto entre su estimación y la de la gerencia de la empresa. Por ello se hace especialmente importante una correcta planificación del proceso burocrático a la hora de confeccionarlo.

Según va creciendo una empresa se va desligando levemente el departamento comercial del de dirección general. Es algo normal dada la necesidad de delegar funciones y potenciar otras áreas de la compañía, aún así la labor de ventas siempre constituirá el corazón de un negocio dedicado al comercio o distribución de productos o servicios. Entonces ¿en quién debe recaer la función de creación del plan de previsión de ventas? y ¿cómo se debería planificar?

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Leyendo el blog de un amigo me surgió esta pregunta. ¿Por qué la ley no permite establecer los horarios comerciales como nos convenga? Hay establecimientos que pueden estar abiertos 24h sin que eso se considere competencia desleal hacia otros del mismo sector.

Algunos detractores de la liberalización de horarios se basan en dos argumentos principales, la libertad de horarios puede perjudicar al trabajador, o perjudicar al pequeño comercio frente al grande. Ni lo uno ni lo otro han de ser así necesariamente.

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En defensa de los derecho de los consumidores y usuarios, se establece la obligación de que todos los establecimientos abiertos al público, en los que se vendan bienes o se presten servicios, tengan a disposición de sus clientes hojas o libros de reclamaciones. Sólo estarán exentos, entre otros, los centros sanitarios, farmacias y centros de mayores y aquellos que excepcionalmente determinen las Administraciones competentes.

En caso de que se incumpla esta obligación de poner da disposición de los clientes dichos documentos se cometerá una infracción calificada como leve, lo que repercutirá en una sanción económica para ese establecimiento. A través de estos documentos el cliente puede manifestar por escrito sus quejas en materia de consumo. De tal manera que, a través de estos formularios, el cliente podrá manifestar su reclamación por considerar que se han vulnerado sus derechos como consumidor.

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