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		<title>Magazine - comercio</title>
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Toda la información para las pymes y los autónomos: fiscalidad, legalidad, administración, recursos humanos. La actualidad analizada y explicada para el autónomo y la pyme		</description>
		<pubDate>2012-02-09 23:39:25</pubDate>

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      <title><![CDATA[Precios simples, compra sencilla]]></title>
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      <pubDate>Fri, 20 Jan 2012 07:00:00 +0000</pubDate>

      <author>Grudiz</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img id="image11655" src="http://img.pymesyautonomos.com/2012/01/2035698986_93541cb17f_z.jpg" class="centro" alt="Precios" /></p>

	<p><strong>Los precios deberían ser claros</strong>, mostrándose de forma directa y simple para facilitar la compra, pero en ocasiones las políticas creativas convierten la experiencia del consumidor en algo tan confuso que puede resultar perjudicial para nuestros intereses.</p>

	<p>Ayer me encontré con uno de estos ejemplos mientras estaba paseando tranquilamente con unos amigos por una gran superficie. Lo primero que me llamó la atención al entrar en el comercio en cuestión es que una de las empleadas nos preguntó: <strong>&#8220;¿Saben cómo funcionan los precios aquí?&#8221;</strong> Sinceramente pensé que se trataba de una broma y respondí señalando a la promoción más cercana: &#8220;pues&#8230; supongo que si compramos dos prendas de esta percha, nos cuesta 10 euros&#8230; como dice el cartel ¿no?&#8221;. Pero se ve que <strong>no era tan sencillo</strong>.<br />
<!--more--></p>

<h2>Sacando la calculadora</h2>

	<p>Los precios de la tienda tenían un funcionamiento algo más complejo de lo que pensaba, ya que se podía coger una prenda de esa percha y unirla a la de otra aunque perteneciera a <strong>una promoción diferente</strong>. De este modo se pagarían las dos por el precio de la de más valor. </p>

	<p>Esto no era así con todas las ofertas, de modo que tendríamos que fijarnos en las marcadas con punto rojo o <strong>preguntar</strong>, sobretodo en el caso de querer 3 productos, ya que en ese caso se tendría que pagar el valor individual de una de las prendas a no ser que esta estuviera marcada con un cartel de 3&#215;2 con punto rojo.</p>

	<p>Es decir, si no pertenecían a una oferta de 3&#215;2 te cobrarían dos prendas con el precio de la más cara y además tendrías que pagar el precio individual de la otra, que podía tener un descuento independiente en la etiqueta además del de la promoción (lógico, claro). Ya del 3&#215;2 <strong>ni pregunté ni me interesó</strong>, la verdad.</p>

	<p>Como todos los productos tenían esta etiqueta con una oferta individual, prácticamente nos obligan a hacer cuentas para confirmar que nuestra elección es realmente ventajosa, ya que con la tercera unidad puedes pensar que o bien vale la pena comprar otra para aprovechar una promoción o que es mejor dejarla ya que el precio individual no es muy bueno y no te gusta más ropa. Y si te está resultando tedioso de leer, imagina cómo te sentaría escucharlo en la propia tienda, <strong>cuando estás distraído</strong>.</p>

	<p>De esta manera pude ver que en la tienda habían varias personas pensativas, calculando precios y <strong>desconfiando del precio final</strong>, mientras la dependienta explicaba los precios a los nuevos consumidores y otros dejaban las prendas en las perchas tras rendirse ante la situación, <strong>marchándose sin más</strong>.</p>

	<p>Sinceramente, dejemos los experimentos para otras cosas. El precio debería ser sencillo y transparente para que el proceso de compra sea <strong>rápido y con el menor esfuerzo intelectual posible</strong>. Si hace falta explicar los precios, algo debemos estar haciendo mal ¿o no? </p>

	<p>El consumidor puede asumir y agradece una oferta &#8220;2&#215;1&#8221; o promociones del estilo &#8220;2 por 10 euros&#8221; pero no les pongamos a hacer ecuaciones en la tienda, por favor. Puede parecer que pretendemos confundir al comprador para engañarle y quién sabe si algunos lo hacen realmente con ese objetivo.</p>

	<p>En Pymes y Autónomos | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/marketing-y-comercial/algunos-errores-comunes-en-la-fijacion-de-precios">Algunos errores comunes en la fijación de precios</a>, <a href="http://www.pymesyautonomos.com/marketing-y-comercial/bajar-prestaciones-o-subir-precios">Bajar prestaciones o subir precios</a><br />
Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/sharpstick/2035698986/sizes/z/in/photostream/">Sharpstick&#8217;s photos</a></p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Bilbondo: victoria pírrica del pequeño comercio]]></title>
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      <pubDate>Tue, 17 Jan 2012 18:00:01 +0000</pubDate>

      <author>IC</author>
      <description><![CDATA[
      <p><iframe class≠"centro" width="640" height="480" src="http://www.youtube.com/embed/0UFFMpthmDI" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></p>

	<p>Bilbondo, que data de 1990, fue uno de los primeros grandes hipermercados de Eroski, de los que marcaron lo que había de venir. Pero hace ya un tiempo que se quedó atrás, y otras superficies vizcaínas  de la misma enseña le tomaron la delantera. Desde entonces, Eroski ha venido peleando  por conseguir ampliar sus instalaciones encontrándose con la oposición de los comerciantes de Basauri, municipio donde se ubica y que lo ven como una amenaza comercial de primer orden. Hace apenas unos días<strong> el pequeño comercio ha conseguido una victoria pírrica en el caso Bilbondo</strong>. Veamos en que ha consistido y los motivos por los que valoro así la noticia.</p>

	<p>Los hechos son los siguientes. El Ayuntamiento de Basauri aprueba un Estudio de detalle para la ampliación del centro comercial. Los comerciantes de Basauri, con el apoyo de la federación vizcaína del sector, Bizkaidendak, lo impugna, pues entiende que incumple el <a href="http://www.euskadi.net/cgi-bin_k54/ver_c?CMD=VERDOC&BASE=B03A&DOCN=000049990&CONF=/config/k54/bopv_c.cnf">Plan Territorial sectorial de equipamientos comerciales de Gobierno Vasco</a>, normativa que se situaría por encima del <span class="caps">PGOU</span> municipal. El Tribunal Superior de Justicia del País Vasco les dio la razón, y ahora<a href="http://www.elcorreo.com/vizcaya/v/20120113/nervion/eroski-renuncia-ampliacion-bilbondo-20120113.html"> el Tribunal Supremo ha desestimado la admisión a trámite del recurso del centro comercial</a>. Lo cual, dicho sea de paso, <a href="http://barakaldodigital.blogspot.com/2010/12/los-comerciantes-de-bizkaia-advierten.html">abre la incógnita sobre el futuro judicial de actuaciones como Megapark, Ballonti, etc</a>. <strong> Bien, la Ley se ha cumplido, ¿por qué mi desanimo?</strong><!--more--></p>

	<p>No descubro nada si digo que<strong> esta legislación urbanística es proteccionismo puro y duro</strong>. De hecho, y tiene guasa el asunto, durante mucho tiempo se ha acusado a la Administración vasca de usar sus competencias en esta materia para evitar la entrada de competidores del Grupo Eroski en el País Vasco. Lo cierto es que la presencia de grandes superficies foráneas es muy escasa, y por poner un ejemplo, a día de hoy, Mercadona no tiene centros en el Pais Vasco. En un ejercicio de justicia poética, la misma herramienta con la que algunos entienden que Eroski se protegía ha acabado dañándola.</p>

	<p>Pero, como la propia Eroski ha comprobado, y sin duda muchos pequeños comercios también lo harán,<strong> la  gente acaba votando con los pies</strong>, peregrinando para sus compras a los centro de Mercadona de otras comunidades. Y en muchos casos, recurriendo a internet para comprar a lo ancho y largo del mundo mundial, que diría Stoichkov. Es lo que tiene confiar en la protección política en vez de competir con la especialización, la cercanía al cliente, etc. ¿Conclusión? Que ese vecino molesto, <a href="http://www.pymesyautonomos.com/management/convirtiendo-amenazas-en-oportunidades">que te generaba un tráfico y unas oportunidades comerciales</a> ya no lo hace, que el trafico de clientes desaparece, y que entonces algunos acaban reclamando <a href="http://www.elblogsalmon.com/entorno/los-gallifantes-de-alzira">medidas a lo gallifantes de Alzira </a>que no dejan de ser una subvención encubierta</p>

	<p>De alguna manera<strong>, el pequeño comercio replica el modelo lobbista, de normativa a medida, que han impulsado las grandes superficies</strong>. Si éstas conseguían reclasificaciones del suelo y convenios urbanísticos sorprendentes, vetadas a la pyme en base a la singularidad de su inversión, aquellos buscan que se les proteja de la competencia como si fuesen una suerte de reserva étnica de especie en extinción. Obviamente, es difícil que a nivel ético pueden darse lecciones mutuamente.</p>

	<p>¿Creéis que soy duro con estas asociaciones? Para nada, son las mismas que callaron , cuando no apoyaron<strong>, la coacción a consumidores y comercios el pasado día 7 de enero</strong>. Ese día, primer festivo en Bilbao en que podían abrir los comercios, se produjeron las escenas lineadas en el video que adjunto, donde sindicatos y asociaciones de comerciantes, increpaban a compañeros y clientes que no se plegaban al  veto a la apertura. Ese día, los mismos que exigen la protección de la Ley en los términos que hemos visto en el caso Bilbondo pretendían desposeer de sus derechos legales a la competencia y a los consumidores por la vía de los hechos.</p>

	<p>Afortunadamente, a largo plazo va haber una ley que ni ellos, ni los políticos volubles, van a poder manejar a su antojo<strong>: la ley del mercado</strong>. Tiempo al tiempo.</p>

	<p>Más información | <a href="http://www.basaurikomerkatariak.com/images/stories/comunicado_prensa_bilbondo_12012012.pdf">Asociación de Comerciantes de Basauri</a><br />

En Pymes y Autónomos | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/estrategia/el-futuro-del-pequeno-comercio">El futuro del pequeño comercio</a>, <a href="http://www.pymesyautonomos.com/reflexiones/por-que-no-liberalizar-horarios-comerciales">¿Por qué no liberalizar horarios comerciales?</a></p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[El futuro del pequeño comercio]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/estrategia/el-futuro-del-pequeno-comercio</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/estrategia/el-futuro-del-pequeno-comercio</guid>
      <pubDate>Tue, 10 Jan 2012 11:00:27 +0000</pubDate>

      <author>Mister Empresa</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img id="image11579" class="centro" alt=tienda.JPG src="http://img.pymesyautonomos.com/2012/01/tienda.JPG" /></p>

	<p>Ya hemos tratado en varias ocasiones la problemática que rodea al pequeño comercio. La realidad es que el descenso del consumo, la competencia de las grandes superficies y la creciente actividad del comercio electrónico contribuyen notablemente a los numerosos cierres de las pequeñas tiendas y a un <strong>negro futuro sobre la que intentan sobrevivir</strong>.</p>

	<p>¿Cuáles son las claves para que este sector económico pueda luchar contra estas amenazas? Evidentemente la situación en complicada pero siempre se pueden <strong>buscar fórmulas</strong> que puedan servir para que este tipo de negocios pueda mantener su actividad.</p>

	<p><!--more--></p>

	<p>En primer lugar, debemos romper con la mentalidad del comercio tradicional. Si tomamos como referencia los nuevos negocios que se generan a través del comercio electrónico, éstos suelen nacer buscando nichos de mercado que supongan <strong>una oportunidad o un elemento innovador</strong>.</p>

	<p><strong>Diferenciación, especialización y aportar valor</strong> al consumidor son muy necesarios para poder competir con los grandes centros comerciales. Debemos huir de sectores muy masificados y donde al final la competencia se reduce al precio.</p>

	<p>El comercio electrónio puede parecer un enemigo, pero también puede ser nuestro aliado. A pesar de que las ventas a través de intenet son cada vez mayores, todavía es mayoritario el consumo off-line y hay mucha gente que ni compra ni comprará por internet y ese es el cliente tipo que debemos captar. Debemos plantearnos una &#8220;estratergia mixta&#8221; y <strong>posicionar nuestro negocio en la calle y en la red</strong>.</p>

	<p>El mundo comercial ha cambiado, salvo una cuantas marcas punteras<strong> quien dirige el mercado no es quien vende sino quien compra</strong>. Es muy necesario tener en cuenta las necesidades y los gustos de los compradores y evolucionar con ellos.</p>

	<p>El pequeño comercio aporta cercanía, confianza y un trato más personal, saber aprovechar esto y añadir otros valores más innovadores puede ser<strong> la clave de su supervivencia</strong>.</p>

	<p>En Pymes y Autónomos | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/consejos-practicos/luchando-contra-tres-prejuicios-que-atacan-al-pequeno-comercio">Luchando contra tres prejuicios que atacan al pequeño comercio</a><br />
Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/compostelavirtual/3469221044/">compostelavirtual.com</a></p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Competencia se posiciona en contra de la regulación de horarios comerciales]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/reflexiones/competencia-se-posiciona-en-contra-de-la-regulacion-de-horarios-comerciales</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/reflexiones/competencia-se-posiciona-en-contra-de-la-regulacion-de-horarios-comerciales</guid>
      <pubDate>Tue, 27 Sep 2011 14:00:23 +0000</pubDate>

      <author>Rbujan</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img id="image10785" src="http://img.pymesyautonomos.com/2011/09/horario.JPG" class="centro" alt="horario.JPG" /></p>

	<p>El Grupo de Trabajo de Promoción del Consejo de Defensa de la Competencia (<span class="caps">GTPC</span>) ha considerado que <strong>la regulación de horarios comerciales</strong> es &#8220;injustificada e ineficaz&#8221;, así se posiciona según un cuestinario remitido a ocho autoridades de competencia autonómicas (Andalucia, Canarias, Castilla y León, Cataluña, Galicia, Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana) sobre el impacto de la normativa autonómica sobre las condiciones de apertura de establecimientos comerciales.</p>

	<p>Según el propio documento &#8220;en relación con los horarios comerciales y los periodos de rebajas, las autoridades de competencia autonómicas consideran que su regulación actual constituye una restricción injustificada a la competencia introducida para favorecer ciertos formatos comerciales, <strong>sin que de ello se derive ventaja alguna para los consumidores</strong>&#8220;.</p>

	<p><!--more--></p>

	<p>Se manifiesta además que &#8220;la regulación aprobada para proteger al pequeño comercio frente a las grandes superficies ha intentado que la demanda se ajuste a la oferta, en vez de que <strong>la oferta se ajuste a la demanda</strong>. Eso resta competitividad al sistema y beneficia a los operadores ya implantados, sin que la competencia pueda jugar su papel de reasignación adecuada de los recursos&#8221;.</p>

	<p>La Autoridad Catalana de la Competencia (<span class="caps">ACCO</span>) estima que &#8220; la regulación administrativa debería limitarse a la determinación de las franjas horarias en las que estaría prohibida la apertura de los grandes establecimientos por causas relativas a la seguridad pública, la contaminación acústica y la limpieza de calles, de forma que la posibilidad de apertura fuera de esas franjas permitiera que los horarios comerciales constituyan un factor adicional de competencia&#8221;.</p>

	<p>Los organismos reguladores de la competencia indican, además, que esa libertad de horarios supone una <strong>ventaja competitiva</strong> para el pequeño comercio frente al grande, pero que hasta ahora no la han sabido aprovechar. </p>

	<p>Independientemente de los criterios que Competencia pueda manejar a la hora de defender la libertad de horarios comerciales, el pequeño comercio ha de enfrentarse con otro enemigo que está alcanzando un tamaño mayor con el tiempo, el comercio electrónico. Contra este método de compra <strong>no hay regulación horaria que valga</strong>, cualquiera puede comprar a través de la red a la hora que desee, por tanto, a medio-largo plazo la lucha por los horarios de apertura irá perdiendo sentido.</p>

	<p>Lo que realmente ha de plantearse el pequeño comercio es una transformación, ha de buscar <strong>qué valor añadido puede aportar</strong> al consumidor e intentar explotarlo. Al final, bien porque no haya regulación horaria o bien porque la tecnología permita nuevos modelos que consigan mayor cuota de mercado, todo lo que sea mantenerse en el modelo tradicional puede llevarnos al fracaso.</p>

	<p>Vía | <a href="http://www.expansion.com/2011/09/27/empresas/distribucion/1317125890.html?a=7c424fdc70bef59802a38e769f5e3352&t=1317135445">Expansión</a><br />
En Pymes y Autónomos | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/legalidad/la-ue-en-contra-de-las-medidas-protectoras-al-comercio-minorista">La UE en contra de las medidas protectoras al comercio minorista</a><br />
Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/caracolquiscol/3123432740/"> caracolquiscol</a></p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[La desintermediación en la agricultura y el cooperativismo como vías de mejora en el comercio minorista]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/management/la-desintermediacion-en-la-agricultura-y-el-cooperativismo-como-vias-de-mejora-en-el-comercio-minorista</link>
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      <pubDate>Wed, 25 May 2011 17:20:49 +0000</pubDate>

      <author>Remo</author>
      <description><![CDATA[
      <p><iframe class="centro_sinmarco" id="efe" src="http://smt-service.info/webtv/iframe.html?fv=tv%3D184%26chnInit%3DiLyROoafY2r-%26videoInit%3DiLyROoafzCKd&w=650&h=374" width="650" height="374" scrolling="no" frameborder="0"></iframe><br />
Interesantísima iniciativa la que han lanzado en Málaga un grupo de personas para <strong>eliminar los intermediarios en las frutas y verduras</strong> (ver vídeo). Este grupo de personas, ha comprado la producción entera de frutas y verduras de una huerta y paga el salario del agricultor con una tarifa plana de 30 euros al mes. A cambio, reciben una cesta de frutas y verduras frescas todas las semanas en su casa.</p>

	<p>Con este sistema consiguen<strong> surtirse a un precio razonable de productos eliminando intermediario</strong>, productos que van directos desde el campo a la mesa con un mero transporte y además, controlan los formatos de cultivo, apostando por una agricultura ecológica y respetuosa con el medioambiente. Esta fórmula, ya sea cooperativista o empresarial, es una iniciativa perfectamente replicable para muchas áreas empresariales, fundamentalmente para aquellos comercios al por menor de frutas y verduras por ejemplo.</p>

	<p>Actualmente, cualquier tienda de barrio tiene que asumir unos costes altos en su mercancia, dado que actúa como elemento final de la cadena de distribución. Si varias tiendas de barrio de una gran ciudad lograran montar una fórmula similar controlando la producción, sus márgenes de precios aumentarían de una manera importante y además dispondrían de unos productos exclusivos si abogan por el cultivo ecológico. El problema que queda por suplir con esta fórmula es la temporalidad de los productos agrícolas pero es<strong> muy planteable este tipo de cooperación entre empresas</strong> para mejorar sustancialmente la actividad de cada una de ellas.</p>

	<p>En Pymes y Autónomos | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/estrategia/mata-al-intermediario">Mata al intermediario</a>, <a href="http://www.pymesyautonomos.com/estrategia/para-ganar-la-guerra-busquemos-una-alianza">Para ganar la guerra, busquemos una alianza</a>, <a href="http://www.pymesyautonomos.com/estrategia/de-intermediario-a-hub">De intermediario a hub</a></p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Érase una vez un político visitando una pyme [Humor]]]></title>
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      <pubDate>Sat, 14 May 2011 07:00:26 +0000</pubDate>

      <author>Grudiz</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img class="centro_sinmarco" id="image7883" alt="seccionhumor" src="http://img.pymesyautonomos.com/2010/11/humor3.png" /></p>

	<p>Es increíble cómo en <strong>época de elecciones</strong> surgen promesas por doquier y se utiliza a pymes y autónomos como moneda política. &#8220;Fulanito promete&#8230;&#8221;, &#8220;Menganito defiende&#8230;&#8221;, &#8220;Pepito se compromete a&#8230;&#8221;. Las empresas necesitan <strong>más que palabras vacías</strong> y ahí está el problema, que los políticos se pierden en el discurso y se olvidan del fondo de los problemas.</p>

	<p>¿Qué pasaría si nosotros hiciéramos lo mismo? Vamos a ver una pequeña historia en <strong>tono humorístico</strong> sobre la visita de un político a una pastelería donde pretende llevarse un pastel pero se encuentra con un empresario algo quemado y con muchas elecciones a sus espaldas.</p>

<h2>Pastelería Don Arturo</h2>

	<p>La tienda estaba vacía y su anciano dueño descansaba en una silla próxima a la caja <strong>leyendo un periódico</strong>. Mientras lo hacía escuchaba a sus hijos trabajando en la cocina para tener preparados los pocos pedidos que habían recibido. Esto chocaba con las fotografías del diario en el que <strong>los políticos sonreían</strong> levantando las manos entre banderas multicolores. </p>

	<p>El candidato que aparecía en portada estaba <strong>eufórico entre las masas</strong> (posiblemente un teatro) y cuando el pastelero iba a soltar un improperio pudo verle allí, <strong>de pie en su tienda</strong>, en cuanto bajó las hojas grandes y grises del ahora arrugado periódico. Ambos quedaron perplejos como si hubiesen visto a un fantasma. &#8220;¿Los políticos compran en sitios como este?&#8221; pensó el empresario para sus adentros.<br />
<!--more--></p>

	<p>El político, que actualmente hacía gobierno, por su parte cambió el gesto a uno más agradable mientras pensaba &#8220;<strong>¿Me habrá reconocido?</strong>&#8220;. El pastelero apartó a un lado el periódico e invitó a pasar al político con un amable &#8220;¿En qué puedo ayudarle?&#8221;</p>

	<ul>
		<li>Estaba buscando un pastel para el cumpleaños de mi hija. &#8211; el pastelero <strong>quedó perplejo</strong> pues aún no entendía por qué había ido a una humilde tienda de barrio. Esto dejó unos segundos de tenso silencio. &#8211; Las amigas de mi pequeña le dijeron que aquí los hacen muy buenos y se empeñó en probar. &#8211; Adornó la frase con una sonrisa ensayada.</li>
		<li>Por supuesto, ha venido usted <strong>al mejor sitio posible</strong>. &#8211; El anciano quedó sonriendo y señalando al político como si su mano fuera una pistola mientras guiñaba un ojo con complicidad. Incluso hizo un simpático chasquido con la boca.</li>
		<li>Genial ¿qué tiene?</li>
	</ul>
	<ul>
		<li>Todos nuestros pasteles <strong>son increíbles</strong>. Creo que el sabor sublime crea la máxima conexión entre el alma y el cuerpo. Por eso tratamos de innovar y crear algo más que un pastel, una idea ¡una filosofía!. Utilizamos ingredientes de primera calidad seleccionados por mí mismo: Don Arturo. </li>
	</ul>

	<p>El anciano quedó señalando el cartel con su nombre que había tras el mostrador. Tras la enérgica frase ambos se sentían algo mareados. Ni el pastelero se creía haber soltado aquel pequeño <strong>discurso vacío</strong> que seguramente no correspondía con la imagen del negocio ni la suya propia: barba canosa de dos días, un delantal algo amarillento y una reluciente dentadura postiza.</p>

	<ul>
		<li>Eso suena muy bien&#8230; ¿Qué tal uno de chocolate?</li>
		<li>¡Nuestros <strong>mejores pasteles</strong> son de chocolate!</li>
		<li>Uno de chocolate entonces.</li>
		<li>¡Bien! Bueno, los de fresas también están muy bien. La textura, el aroma y el sabor son más frescos y sin duda muy apropiado para los niños.</li>
		<li>Bueno, pero creo que me quedo con el de chocolate.</li>
	</ul>
	<ul>
		<li>¡Por supuesto! <strong>El de chocolate no está mal</strong>. Es un sabor que suele gustar a todos por su intensidad e inconfundible sabor. Utilizamos el mejor chocolate importado, seguro que les gusta&#8230; aunque el de fresa tampoco está mal.</li>
	</ul>

	<p>Ambos quedaron mirándose como si estuvieran esperando que el otro hiciera algo pero mientras el político movía la cabeza confusamente el pastelero se mantenía totalmente quieto <strong>con una sonrisa inquietante</strong> y sus manos apoyadas en el mostrador.</p>

	<ul>
		<li>Entonces&#8230; ¿me lo da?</li>
		<li>Funcionamos bajo pedido. &#8211; si no fuera porque era imposible, el político juraría que había hablado sin bajar la sonrisa.</li>
		<li>Pues me gustaría <strong>hacer un pedido</strong></li>
		<li>Vale, son 40 euros. &#8211; Extendió una mano.</li>
		<li>Lo&#8230; Lo&#8230; ¿Lo pago ahora?</li>
		<li>Es política de empresa. Sin duda no se arrepentirá pues habrá comprado usted <strong>¡el mejor pastel de la ciudad!</strong></li>
		<li>Preferiría pagar a la recogida, es lo más habitual. &#8211; Dijo mientras sacaba su cartera.</li>
		<li>¿Está dudando de la calidad de mis productos y de nuestra profesionalidad? El mejor chocolate belga trabajado con mimo para obtener&#8230;</li>
		<li>Dios me libre&#8230; perdone&#8230; tome 40 euros. ¿Cuándo vengo a buscarlo?</li>
		<li>Le llamaremos.</li>
		<li>Pero el cumpleaños de mi hija es mañana</li>
		<li><strong>Le avisaremos</strong>.</li>
		<li>¡Pero si no está para mañana ya no me hará falta! Perdone ¿Sabe usted quien soy?</li>
	</ul>
	<ul>
		<li>En las elecciones pasadas le dimos unos votos y <strong>todavía no se ha atendido nuestro pedido</strong>. Mire, si no lo supiera se habría llevado su pastel hoy mismo y a su precio real. &#8211; Extendió su mano devolviendo el dinero y político se retiró confuso pero en completo silencio.</li>
	</ul>

	<p>La tienda volvió a quedar vacía y el anciano se sentó con su <strong>seria cara habitual</strong> (aunque algo más en paz consigo mismo) para retomar la lectura. Uno de sus hijos salió y le preguntó &#8220;¿Quién era? ¿Un pedido al fin?&#8221; a lo que el anciano respondió &#8220;Nadie, alguien que <strong>se equivocó de sitio</strong>&#8220;. </p>

	<p>Como el político, él también se <strong>olvidó del fondo de su trabajo</strong> para centrarse en las palabras y esto le había costado 40 euros. Era algo que en el fondo le dió rabia. En el periódico que tapaba sus ojos se podía leer &#8220; Fulanito se compromete a mejorar las ayudas al pequeño comercio&#8221;, un titular que llevaba años leyendo.</p>

	<p>En Pymes y Autónomos | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/categoria/humor">Humor</a><br />
Imagen |<a href="http://www.flickr.com/photos/grudiz/5204204430/">Germán R. Udiz</a></p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Tejido comercial tradicional]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/reflexiones/tejido-comercial-tradicional</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/reflexiones/tejido-comercial-tradicional</guid>
      <pubDate>Thu, 14 Apr 2011 10:40:33 +0000</pubDate>

      <author>Castillon</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img id="image9308" src="http://img.pymesyautonomos.com/2011/04/d.jpg" class="centro" alt="Comercios" /></p>

	<p>El tejido comercial de las calles de nuestros pueblos y ciudades se transforma, y eso ha sido, es y será así a lo largo de los tiempos. Y <strong>el tejido comercial se transforma</strong> en pos de la prosperidad, de la evolución y del desarrollo, pero de lo antiguo por mucho que se transforme también podemos aprender.</p>

	<p>Es conocido que soy un acérrimo defensor de la evolución, de lo nuevo y de que en este mundo todo es renovarse o morir. También es conocido que defiendo que el inexorable paso del tiempo, de las modas y de la sociedad transforme y se lleve por delante lo que ayer era válido y hoy es anacrónico. Pero eso no quita que no entienda o defienda que de lo que había y se fue (o se ira en poco tiempo) también <strong>podemos y debemos aprender</strong>.</p>

	<p><!--more--></p>

	<p>Y creo que también podemos aprender de ello, pues por ejemplo si nos centramos en aquellos <strong>comercios tradicionales</strong> que antiguamente poblaban nuestras calles hoy ya no las poblarán. Pero de buen seguro que las que hoy las pueblan son la evolución de las que ayer fueron pioneras. De que las de ayer fueron la antesala de las de hoy, del mismo modo que las de anteayer fueron la antesala de las de ayer.</p>

	<p>Así, no podemos negar la huella indeleble que todo comercio o todo sector, por muy obsoleto que hoy esté ha dejado en nosotros, en toda la sociedad, pero muy especialmente al sector al que representa. Así, negar el ayer, es negarnos el hoy, y el negarnos el hoy es no preparar adecuadamente el mañana.</p>

	<p>En Pymes y autónomos | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/marketing-y-comercial/500-comercios-menos-cada-dia">500 comercios menos cada día</a><br />
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      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Procedimiento para realizar previsiones de ventas]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/marketing-y-comercial/procedimiento-para-realizar-previsiones-de-ventas</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/marketing-y-comercial/procedimiento-para-realizar-previsiones-de-ventas</guid>
      <pubDate>Wed, 02 Mar 2011 08:00:35 +0000</pubDate>

      <author>Grudiz</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img id="image8991" src="http://img.pymesyautonomos.com/2011/03/previ4.png" class="centro_sinmarco" alt="prevision1" /></p>

	<p>Cuando un departamento comercial se ve en la tesitura de tener que <strong>desarrollar un plan de previsión</strong> a partir del cual marcar la cuota de ventas de sus comerciales puede surgir un conflicto entre su estimación y la de la gerencia de la empresa. Por ello se hace especialmente importante una correcta <strong>planificación del proceso burocrático</strong> a la hora de confeccionarlo.</p>

	<p>Según va creciendo una empresa se va desligando levemente el departamento comercial del de dirección general. Es algo normal dada la necesidad de delegar funciones y potenciar otras áreas de la compañía, aún así la labor de ventas siempre <strong>constituirá el corazón de un negocio</strong> dedicado al comercio o distribución de productos o servicios. Entonces ¿en quién debe recaer la función de creación del plan de previsión de ventas? y <strong>¿cómo se debería planificar?</strong><br />
<!--more--></p>

	<p>Lo más adecuado, desde mi punto de vista, sería realizar un circuito en el que la decisión se realice <strong>con la participación de ambos departamentos</strong> con la ratificación final de gerencia. En su confección se deben atender a la situación económica y seguir los componentes del <strong>marketing mix</strong> por su determinante papel en las estimaciones. Por tanto se debe atender al precio, calidad, ciclo de vida, etc&#8230;</p>

	<p>Hoy, sin embargo, quiero <strong>centrarme en el proceso de decisión</strong> que se puede determinar como un esquema simple que pretende ordenar el procedimiento manteniendo las funciones de los departamentos y su independencia. Un ejemplo de estos pasos podría tener una forma similar a la que propongo:</p>

	<ul>
		<li><strong>Dirección comercial</strong>: analizando los datos de ventas <strong>históricos y otra información disponible</strong> se puede hacer una estimación preliminar de ventas.</li>
		<li><strong>Dirección empresarial</strong>: recibiendo la estimación del departamento comercial estudiará las <strong>necesidades económicas</strong> de la empresa y si las cifras propuestas encajan con el desarrollo del negocio previsto. En muchos casos se puede aumentar la cifra provisional al estimarlos insuficientes o no ajustados a la <strong>proyección de la compañía</strong>. Para esto es importante atender al análisis preliminar.</li>
		<li><strong>Dirección comercial</strong>: el ajuste regresa al departamento comercial para <strong>cotejar sus estimaciones</strong> con las de gerencia. En caso de encontrarse datos difícilmente realizables se deberán estudiar posibilidades para aumentar las ventas y en muchos casos <strong>solicitar más apoyo</strong> e inversión en el departamento para mejorar la capacidad comercial de la empresa. En este proceso es bueno realizar reuniones internas para buscar formulas de esfuerzo e ideas entre los vendedores. Un buen sistema de información puede darnos datos de utilidad para mejorar los márgenes comerciales.</li>
		<li><strong>Dirección empresarial</strong>: si los ajustes realizados por gerencia hubiesen sido ratificados por el departamento comercial simplemente quedaría el cierre final de las cifras. En otro caso se pueden haber negociado las cifras para encontrar el equilibrio entre lo <strong>realizable y lo razonable</strong> según los medios disponibles o la ampliación de estos en el departamento comercial. </li>
		<li><strong>Dirección comercial</strong>: ya con los datos definitivos ratificados definitivamente por la gerencia, el departamento comercial deberá realizar un <strong>reparto de cuotas de ventas</strong> entre sus vendedores, zonas (en caso de comerciales), medios, reuniones informativas u otras acciones de comunicación interna y puesta en marcha de acciones promocionales de apoyo y contrataciones en caso de ser necesarias y haber sido acordadas con los gerentes.</li>
	</ul>
	<ul>
		<li>Por último quedará en manos del <strong>departamento comercial</strong> la gestión de las acciones y la realización de seguimientos sobre las estimaciones para ser comunicadas a gerencia con la periodicidad que se tenga establecida según el sector y el tipo de actividad. Deberá planificar a corto según lo estimado a largo plazo y al estar en permanente contacto con la dirección de la empresa se podrán realizar los ajustes necesarios para potenciar la acción comercial y lograr los objetivos.</li>
	</ul>

	<p>En este proceso no podemos olvidar <strong>estimar el potencial del mercado</strong> abordado y la importancia de cotejar nuestros objetivos con nuestras previsiones pues en caso de no encajar deberemos rediseñar el programa de venta con el fin de que los esfuerzos de la empresa se ajusten en todos sus extremos.</p>

	<p>En Pymes y Autónomos | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/estrategia/metodos-de-prevision-para-nuestra-empresa-i">Métodos de previsión para nuestra empresa (I)</a>, <a href="http://www.pymesyautonomos.com/marketing-y-comercial/la-venta-no-termina-con-el-dinero-en-la-caja">Vender es algo más que meter dinero en la caja</a><br />
Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/grudiz/5489509574/">Germán R. Udiz</a></p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[¿Por qué no liberalizar horarios comerciales?]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/reflexiones/por-que-no-liberalizar-horarios-comerciales</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/reflexiones/por-que-no-liberalizar-horarios-comerciales</guid>
      <pubDate>Tue, 01 Feb 2011 10:00:53 +0000</pubDate>

      <author>Fran Carreira</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img id="image8715" src="http://img.pymesyautonomos.com/2011/02/24h.jpg" class="centro" alt="ABIERTO 24H" /><br />
Leyendo el <a href="http://albertomartinez.wordpress.com/2011/01/30/comercio-ocio-y-turismo/">blog</a> de un amigo me surgió esta pregunta. ¿Por qué la ley no permite <strong>establecer los horarios comerciales</strong> como nos convenga? Hay establecimientos que pueden estar abiertos 24h sin que eso se considere competencia desleal hacia otros del mismo sector.</p>

	<p>Algunos <strong>detractores de la liberalización</strong> de horarios se basan en dos argumentos principales, la libertad de horarios puede perjudicar al trabajador, o perjudicar al pequeño comercio frente al grande. Ni lo uno ni lo otro han de ser así necesariamente.<!--more--></p>

	<p>Para proteger al trabajador lo único que se necesita es regular unos turnos máximos y unas horas mínimas de descanso, eso ya se hace ahora. Pero, ¿por qué sólo los establecimientos de ocio, y algún otro puntualmente, pueden <strong>abrir domingos y festivos</strong>?</p>

	<p>El otro día en mi artículo de humor hablaba de una empresa ficticia que cambiaba radicalmente el horario de verano e invierno para ahorrar lo más posible; era una medida exagerada, pero quizás no tanto.</p>

	<p>¿<strong>Por qué el horario comercial es tan poco flexible</strong>? Parece contraproducente abrir el comercio a las 4 de la tarde cuando sabes que hasta las seis no van a aparecer muchos clientes. Lo ideal sería poder adaptar el horario a las horas con más clientela.</p>

	<p>Si la gente que trabaja en una oficina trabaja de 8 a 8, ¿por qué les cierras la puerta de tu comercio a las 9 o a las 8:30? Así es lógico que se vayan al centro comercial, que abre hasta las 10 y tiene de todo. Tal vez era mejor que no abrieses por la mañana, que apenas tienes clientes, e hicieses un horario más prolongado hasta más tarde.</p>

	<p>La legislación debería permitir elegir los horarios. Un pequeño comercio no se puede permitir abrir 12 horas seguidas, para captar a cualquiera que pueda pasar; pero a lo mejor le conviene más abrir de 4 a 12 de la noche, que abrir por la mañana(una tienda de moda); o al revés, igual le es mejor abrir de 6 a 2 por las mañanas y cerrar por las tardes (una tienda de alimentación).</p>

	<p>Con esa<strong> libertad de adaptación</strong>, el de la tienda de alimentación podía ir a comprar ropa por la tarde, y el de la tienda de ropa podría comprar la comida antes de abrir.</p>

	<p>Lo mismo ocurre con domingos y festivos, ¿por qué tengo que cerrar el domingo que es cuando más gente puede venir a comprar porque no trabajan? </p>

	<p>La única condición debería ser, para no perjudicar a los pequeños comercios, que al menos un día a la semana tuviesen que cerrar, si abres el domingo, cierra otro día de esa semana, el que quieras, pero da un día de descanso a tus trabajadores cada semana.</p>

	<p>Los trabajadores tendrían esa misma limitación, un día de descanso obligatorio a la semana, jornadas no superiores a 40 horas semanales distribuidas en cinco o seis días con libertad.</p>

	<p>¿<strong>De qué me sirve librar cuando está todo cerrado</strong>? Si cada uno elige cuando abrir y cuando cerrar con total libertad, no abría la competencia desigual que hay ahora, si las reglas son las mismas para todos.</p>

	<p>¿Quieres abrir 24 horas, 7 días a la semana? De acuerdo, pero no has de tener en tu plantilla nadie que trabaje más de 40 horas semanales y que no tenga al menos 36 horas seguidas de descanso una vez a la semana.</p>

	<p>Con esa sencilla regla mejorarían las condiciones de vida de los comerciantes y de los trabajadores. Aparentemente sería un lío de horarios, pero eso pronto se autoregularía, habría zonas o sectores que abrirían a unas determinadas horas y otros a otras, de manera que<strong> los clientes rotasen</strong> , y que incluso pudiesen ser clientes de sus vecinos, algo que es complicado si todos tienen el mismo horario inflexible.</p>

	<p>Sería una maravilla poder ir de compras en verano después de cenar, y no ir cargando con las bolsas bajo un sol abrasador, en lugar de estar plácidamente dándose un chapuzón.</p>

	<p>Otro tema al hilo de este es la conciliación laboral y familiar que trataré en otra ocasión.</p>

	<p>En Pymes y Autónomos |<a href="http://www.pymesyautonomos.com/reflexiones/ni-horarios-ni-festivos">Ni horarios, ni festivos</a><br />
Imagen | Fran Carreira</p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Los libros de reclamaciones son obligatorios en los establecimientos al público]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/legalidad/los-libros-de-reclamaciones-son-obligatorios-en-los-establecimientos-al-publico</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/legalidad/los-libros-de-reclamaciones-son-obligatorios-en-los-establecimientos-al-publico</guid>
      <pubDate>Sun, 30 Jan 2011 07:00:29 +0000</pubDate>

      <author>Rbujan</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img id="image8691" src="http://img.pymesyautonomos.com/2011/01/reclamaciones.JPG" class="centro" alt="reclamaciones.JPG" /></p>

	<p>En defensa de los derecho de los consumidores y usuarios, se establece la obligación de que todos los establecimientos abiertos al público, en los que se vendan bienes o se presten servicios, tengan a disposición de sus clientes <strong>hojas o libros de reclamaciones</strong>. Sólo estarán exentos, entre otros, los centros sanitarios, farmacias y centros de mayores y aquellos que excepcionalmente determinen las Administraciones competentes. </p>

	<p>En caso de que se incumpla esta obligación de poner da disposición de los clientes dichos documentos se cometerá una infracción calificada como leve, lo que repercutirá en una sanción económica para ese establecimiento. A través de estos documentos el cliente puede manifestar por escrito sus <strong>quejas en materia de consumo</strong>. De tal manera que, a través de estos formularios, el cliente podrá manifestar su reclamación por considerar que se han vulnerado sus derechos como consumidor.</p>

	<p><!--more--></p>

	<p>El establecimiento tiene también la <strong>obligación de informar </strong>de que posee estos formularios para lo que debe colocar un cartel en un sitio visíble con el texto “Existen hojas de reclamaciones a disposición del consumidor”. </p>

	<p>La regulación del cumplimiento de la normativa y la gestión de las reclamaciones corresponde a las oficinas de consumo de los Ayuntamientos o Comunidades Autónomas correspondientes: Estas también se encargan de poner a disposición de los establecimientos <strong>los modelos normalizados</strong> tanto de las hojas de reclamación como de los carteles que lo anuncian.</p>

	<p>En caso de queja o reclamación, la hoja se rellenará en el propio establecimiento. Se hará <strong>por triplicado</strong> siendo una copia para el cliente, otra para el establecimiento y la otra para la Administración. La hoja correspondiente a la Administración se hará llegar a esta por parte del consumidor.</p>

	<p>Una vez recibida la reclamación, la Administración competente estudiará la queja del consumidor y, en caso de tener razón, se podrá decretar una <strong>indemnización como compensación</strong> por los daños producidos. </p>

	<p>En Pymes y Autónomos | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/legalidad/tienes-libro-de-reclamaciones-en-tu-negocio">¿Tienes libro de reclamaciones en tu negocio?</a><br />
Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/daquellamanera/517086834/">Daquella manera</a></p>      ]]></description>
      </item>
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