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		<title>Pymesyautonomos</title>
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Toda la información para las pymes y los autónomos: fiscalidad, legalidad, administración, recursos humanos. La actualidad analizada y explicada para el autónomo y la pyme		</description>
		<pubDate>2013-05-25 00:02:02</pubDate>

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      <title><![CDATA[Cuando algo cotidiano acaba convirtiéndose en negocio]]></title>
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      <pubDate>Fri, 24 May 2013 20:36:25 +0000</pubDate>

      <author>Lucerito</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img alt="pepitos1" src="http://img.pymesyautonomos.com/2013/05/pepitos1.jpg" class="centro_sinmarco" /></p>

	<p>En nuestra vida cotidiana <strong>realizamos algunas tareas y/o acciones por placer y otras por necesidad</strong>, como puede ser por ejemplo la confección de prendas textiles para nuestros animales de compañía. Pues bien, ante las ácidas circunstancias entre las que nos encontramos, cada vez hay más emprendedores que se apoyan en ello para <strong>buscar una oportunidad profesional</strong>.</p>

	<p>Este es el caso de Celia Jiménez, que tras diseñar prendas para su perro, ha acabado fundando la empresa Pepito&amp;Co, mediante la que lleva dos años diseñando y vendiendo complementos y ropa para perros, desafiando a la crisis económica y aumentando su facturación a un ritmo envidiable.</p>

	<p><!--more--></p>

	<p>Como ayer os contaba en <a href="http://www.pymesyautonomos.com/management/cuales-son-los-perfiles-de-autonomos-que-mas-fracasan">estas páginas</a>, no por tener un hobby tenemos que ver en él una idea de negocio, pero si se dan las circunstancias adecuadas y nos vemos con empuje para ello, pudiendo llegar a gestar una empresa muy gratificante en el plano económico y en el personal.</p>

	<p>Este tipo de emprendedores me despierta cierta envidia, ya que cuentan con la enorme suerte de poder desarrollar su actividad a la que aman, algo que es <strong>muy reconfortante y que además, puede dotarnos de una motivación extra</strong> a la hora de encarar dificultades.</p>

<p>En Pymes y Autónomos  | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/management/cuales-son-los-perfiles-de-autonomos-que-mas-fracasan">¿Cuáles son los perfiles de autónomos que más fracasan?</a><br />

Imagen | <a href="http://pepitoandco.com/">Pepito&amp;Co</a></p><br />
</p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Mañana es el día D de la Ley de emprendedores ]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/vocacion-de-empresa/manana-es-el-dia-d-de-la-ley-de-emprendedores</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/vocacion-de-empresa/manana-es-el-dia-d-de-la-ley-de-emprendedores</guid>
      <pubDate>Thu, 23 May 2013 19:45:09 +0000</pubDate>

      <author>Lucerito</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img alt="question" src="http://img.pymesyautonomos.com/2013/05/Question1.jpg" class="centro_sinmarco" /></p>

	<p>Desde hace muchos meses, prácticamente desde que iniciara su andadura el ejecutivo de Mariano Rajoy, se ha hablado mucho sobre <strong>la necesidad de proporcionar un impulso al sector del emprendimiento en España</strong>, con muy buenos propósitos sobre la mesa, pero con pocas reformas al respecto, que por suerte mañana viernes llegarán, pero no se sabe con qué intensidad.</p>

	<p>Parece ser que los tiros van a ir por el lado de la agilización de los trámites que se deben cursar a la hora de crear un negocio, para lo que posiblemente se cree un portal en el que vía telemática pueden hacerse estos trámites.</p>

	<p><!--more--></p>

	<p>Adicionalmente, me gustaría encontrarme otras novedades, que tratasen de cubrir al menor parte de las deficiencias que existen en nuestro entorno para dar un poco de oxígeno a los nuevos empresarios, entre las que destacaría bonificaciones y exenciones fiscales, créditos blandos, apoyo técnico y orientación, y como no, el clima de estabilidad necesario para poder desarrollar proyectos que puedan consolidarse en el tiempo.</p>

	<p>En definitiva, esta nueva ley <b>debe atacar las grandes deficiencias con las que la economía española cuenta para crear un negocio</b>, que además de tener que lidiar con los envites de la propia crisis con una agudeza especial, nos encontramos con un marco regulatorio mucho más áspero que el de la gran mayoría de nuestros vecinos europeos.</p>

<p>En Pymes y Autónomos  | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/vocacion-de-empresa/la-moda-inversora-de-los-nuevos-ricos-llega-a-las-start-ups">La moda inversora de los &#8216;nuevos ricos&#8217; llega a las start ups</a><br />

Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/anotherphotograph">anotherphotograph</a></p><br />
</p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[¿Cuáles son los perfiles de autónomos que más fracasan?]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/management/cuales-son-los-perfiles-de-autonomos-que-mas-fracasan</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/management/cuales-son-los-perfiles-de-autonomos-que-mas-fracasan</guid>
      <pubDate>Thu, 23 May 2013 18:00:43 +0000</pubDate>

      <author>Lucerito</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img alt="miras" src="http://img.pymesyautonomos.com/2013/05/prisma1.jpg" class="centro_sinmarco" /></p>

	<p>Ser autónomo nunca se ha dicho que sea fácil, y más con la que está cayendo ahora, debemos ser precisos en nuestro trabajo y en la estrategia a desarrollar, ya que los recursos de los que disponemos, por lo general son escasos.</p>

	<p>En <a href="http://cruzyeconomia.blogspot.com.es/2013/05/cosas-que-hacer-para-comenzar-como.html">el blog de</a> <strong>&#8220;Cruz y Economía&#8221;</strong>, he encontrado una práctica infografía sobre cuáles suelen ser <strong>los errores más frecuentes entre el colectivo de los autónomos</strong>, algunos tienen que ver más con los &#8216;derroteros&#8217; del propio negocio, pero muchos de ellos se deben a descuidos, imprudencias y a excesos de ego. </p>

	<p><!--more--></p>

	<p>Los principales errores se deben a lo que denominan actitud de &#8216;descubridor de continentes&#8217;; cuando nos adentramos en un negocio y/o actividad desconocida, el &#8216;porque sí&#8217;; cuando no realizamos los estudios de mercado correspondientes y ni tampoco nos documentamos al emprender algo, ignorar la legalidad; cuando no tenemos en cuenta todos los requisitos legales al desarrollar una actividad. También nos hablan de que un determinado hobby no tiene porqué convertirse en un negocio, el furor por montar una tienda relacionada con productos de nuestro entorno, como por ejemplo cuando decidimos poner una tienda para bebé cuando tenemos un hijo. Otro tipo de fracaso es el elegir socios que no nos aporten valor, y finalmente, no realizar el más mínimos análisis de previsión de gastos.</p>

	<p>Como pueden comprobar estos errores son mucho más comunes de lo que nos imaginamos, y por ello, no debemos dejarlos al azar, porque <b>del cuidado de todos estos aspectos dependerá gran parte de nuestro éxito</b> en el mundo de la empresa.</p>

<p>En Pymes y Autónomos  | <a href="anotherphotograph">La confianza en los empleados, una cuestión de sentido común</a><br />

Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/anotherphotograph">anotherphotograph</a></p><br />
</p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Debemos de tener cuidado con la utilización de la primera persona]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/management/debemos-de-tener-cuidado-con-la-utilizacion-de-la-primera-persona</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/management/debemos-de-tener-cuidado-con-la-utilizacion-de-la-primera-persona</guid>
      <pubDate>Wed, 22 May 2013 18:58:25 +0000</pubDate>

      <author>Lucerito</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img alt="i am" src="http://img.pymesyautonomos.com/2013/05/i am.jpg" class="centro_sinmarco" /></p>

	<p>En el día a día de la empresa, tanto la comunicación verbal como la escrita se entremezclan como un cauce necesario de ideas, problemas, soluciones y otras casuísticas entre colaboradores, subordinados, jefes, clientes y proveedores. Por lo que las expresiones y palabras que utilicemos, pueden hacer que el mensaje se interprete de manera muy distinta. Dentro de ello, <strong>la utilización de la primera persona del singular juega un papel destacado, ya que puede ser muy peligroso</strong>, no obstante hay casos en los que resulta plenamente recomendable su utilización.</p>

	<p>Como lo mejor para entender algo son los ejemplos, veamos algunos casos:</p>

	<p><!--more--></p>

	<ul>
		<li>No debemos utilizar la primera persona: cuando se ha realizado un trabajo colectivo, se ha llegado a un determinado acuerdo, se dispone de una determinada información de la empresa, o se quiere transmitir una opinión y/o decisión grupal</li>
	</ul>

	<ul>
		<li>Sí debemos utilizar la primera persona: cuando se trata de una &#8216;metedura de pata&#8217; en un asunto en el que se pueda dañar la imagen de nuestro compañero o responsable, aunque aquí he de comentar que resultaría muy conveniente matizar que cuando el error se origina en uno de los subordinados, el manager del equipo nunca debe individualizar. Adicionalmente, se debe utilizar cuando dentro de un equipo se está gestionado un proyecto, y se han delimitado cada una de las parcelas de trabajo</li>
	</ul>

	<p>Como pueden comprobar, el uso de la primera persona del singular no es un asunto trivial, porque la imagen y el mensaje que puede transmitir puede influir directamente en la apreciación que nuestros colaboradores pueden formarse sobre nosotros, siendo <strong>fundamental saber emplear lo más correcto en cada caso.</strong></p>

<p>En Pymes y Autónomos  | <a href="anotherphotograph">La confianza en los empleados, una cuestión de sentido común</a><br />

Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/anotherphotograph/2100904507/sizes/o/in/photostream/">anotherphotograph</a></p><br />
</p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Las herramientas no son enemigas, deben facilitarnos nuestro trabajo]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/tecnologia/las-herramientas-no-son-enemigos-deben-facilitarnos-nuestro-trabajo</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/tecnologia/las-herramientas-no-son-enemigos-deben-facilitarnos-nuestro-trabajo</guid>
      <pubDate>Tue, 21 May 2013 19:00:42 +0000</pubDate>

      <author>Lucerito</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img alt="ordenadores" src="http://img.pymesyautonomos.com/2013/05/Ordenadoress.jpg" class="centro_sinmarco" /></p>

	<p>Cuando abordamos un proyecto para un cliente, o como profesionales emprendemos una nueva etapa en una nueva empresa o departamento, casi <strong>siempre tenemos que enfrentarnos a nuevas herramientas</strong>, en ocasiones desconocidas, que generan entre nosotros bastan recelo. Hasta el punto de que muchos profesionales ven en estas situaciones como un hándicap, o incluso como una barrera.</p>

	<p>Aunque es cierto que algunas herramientas informáticas que entrañan más complejidad que otras, en ningún caso deben verse como una limitación, sino más bien como una oportunidad para lograr que nuestros desafíos sean más pequeños.</p>

	<p><!--more--></p>

	<p>A este respecto, una creencia asociada y a la vez errónea, es que un problema concreto ha de resolverse de manera forzosa a través de una herramienta determinada, existiendo en muchos casos otros caminos, y otras formas de plantar el problema, e incluso, otra herramienta.</p>

	<p>Por tanto, el hecho de que se ponga a nuestra disposición una software, aplicación o programa informático determinado, <strong>no debemos distraer nuestra atención en la solución del problema obcecándonos en una determinada posibilidad</strong>, siendo conveniente tener la miras más amplias para encontrar la mejor solución para cada caso.</p>

<p>En Pymes y Autónomos  | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/actualidad/realmente-necesitas-un-informatico-en-tu-empresa">¿Realmente necesitas un informático en tu empresa?</a><br />

Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/ansesgob/7223149124/">ansesgob</a></p><br />
</p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[La moda inversora de los 'nuevos ricos' llega a las start ups ]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/vocacion-de-empresa/la-moda-inversora-de-los-nuevos-ricos-llega-a-las-start-ups</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/vocacion-de-empresa/la-moda-inversora-de-los-nuevos-ricos-llega-a-las-start-ups</guid>
      <pubDate>Tue, 21 May 2013 16:36:24 +0000</pubDate>

      <author>Lucerito</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img alt="idea2" src="http://img.pymesyautonomos.com/2013/05/idea2.png" class="centro_sinmarco" /></p>

	<p>Hasta hace tan solo unos años los particulares y profesionales que contaban con una gran cantidad de dinero para invertir, optaban en su mayoría por realizar inversiones en activos inmobiliarios, una preferencia que se ha ido apagando por el pinchazo de la burbuja inmobiliaria, y que ha dado lugar a que se contemplen <a href="http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/orangepymesmay/emprendedores-innova/noticias/4838458/05/13/Los-futbolistas-apuestan-por-financiar-start-ups-y-emprendedores.html">otras alternativas</a>.</p>

	<p>En esta &#8216;nueva economía&#8217;, en la que tan pocas alternativas parece haber tras la cortina de humo que configura la crisis, emergen <strong>las start ups como los nuevos vehículos de inversión</strong>, en los que las personas o sociedades con excedente de recursos tiene la oportunidad de financiar a los nuevos emprendedores, ante un escenario en el que la banca comercial no acaba de abrir el grifo como necesitamos.</p>

	<p><!--more--></p>

	<p>En consecuencia, muchos &#8216;nuevos ricos&#8217; y sociedades de inversión cada vez apuestan más fuerte por este colectivo, lo que debemos observar no como una tendencia que tiene la pinta de convertirse en moda, sino que como una oportunidad en la que podemos suplir las necesidades que no satisface nuestro sistema financiero.</p>

	<p>No quiero decir con ello, que este tipo de inversores vaya a sustituir a la banca, pero cada vez se hace más necesario el analizar otras posibilidades, evitando por todos los medios el anunciar que nuestro proyecto empresarial no ha podido ver la luz por falta de crédito.</p>

<p>En Pymes y Autónomos  | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/vocacion-de-empresa/no-todo-esta-perdido-tras-una-oposicion-fallida-el-recuerso-al-autoempleo">No todas las ofertas combinadas son válidas, hay que plantearse qué y cómo</a><br />

Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/csm_web/3864427716/sizes/o/">csm_web</a></p><br />
</p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Editar un libro y regalar copias en PDF, la nueva estrategia para la venta de libros]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/estrategia/editar-un-libro-y-regalar-copias-en-pdf-la-nueva-estrategia-para-la-venta-de-libros</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/estrategia/editar-un-libro-y-regalar-copias-en-pdf-la-nueva-estrategia-para-la-venta-de-libros</guid>
      <pubDate>Sun, 19 May 2013 17:00:41 +0000</pubDate>

      <author>Lucerito</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img alt="ebook2" src="http://img.pymesyautonomos.com/2013/05/ebook2.jpg" class="centro_sinmarco" /></p>

	<p>El sector de la edición editorial también está sufriendo los envites de la crisis, lo que le obliga, al igual que a otros sectores, a idear nuevas estrategias comerciales para salir a flote. Hoy <a href="http://www.wawancara.es/?p=3185">he leído una iniciativa inaudita</a>, que por su carácter emprendedor quiero compartir con vosotros, esta es el caso de la librería, editora y distribuidora <strong>&#8220;Traficantes de sueños&#8221;</strong>.</p>

	<p>La iniciativa de esta plataforma se basa en la <strong>distribución gratuita de copias en formato <span class="caps">PDF</span> de los libros que comienza a comercializar</strong>, siguiendo la idea de que la industria de la edición ha de servir a la sociedad, y los lectores son los que se interesan por los textos, estableciendo un nuevo modelo comercial en el que se intenta desbancar que el objetivo primario de toda editorial es vender a toda costa.</p>

	<p><!--more--></p>

	<p>Esta iniciativa además de conseguir publicidad en la red, también educa al consumidor en el concepto de la utilidad, es decir, la remuneración del bien en función de lo útil que resulte para el lector. No obstante, por el momento en el que nos encontramos, puede resultar arriesgada, porque una parte importante de los usuarios intentan aprovecharse de los recursos disponibles al menor coste posible, por lo que algunos prefieren no pagar siempre y cuando no estén obligados a ello.</p>

	<p>En lo que respecta a las cifras de esta empresa, la estrategia parece funcionar ya que en los tres años que lleva funcionando las ventas no han parado de crecer. En cualquier caso, esta estrategia es de largo plazo, y como ellos mismos afirman, <b>de lo que se trata es hacer algo distinto, anteponiendo las ideas al propio negocio</b>, y esperar a que los usuarios comulguen con nuestra filosofía.</p>

<p>En Pymes y Autónomos  | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/marketing-y-comercial/no-todas-las-ofertas-combinadas-son-validas-hay-que-plantearse-que-y-como">No todas las ofertas combinadas son válidas, hay que plantearse qué y cómo</a><br />

Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/a_mason/4738147123/sizes/l/in/photostream/">teotonio45a_mason</a></p><br />
</p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Con el MOU sobre educación dual entre Alemania y España podríamos perder nuestro capital humano]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/actualidad/con-el-mou-sobre-educacion-dual-entre-alemania-y-espana-podriamos-perder-nuestro-capital-humano</link>
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      <pubDate>Sun, 19 May 2013 14:00:42 +0000</pubDate>

      <author>Lucerito</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img alt="uni1" src="http://img.pymesyautonomos.com/2013/05/uni1.jpg" class="centro_sinmarco" /></p>

	<p>En estos días el Ministerio que dirige Fátima Báñez <a href="http://www.eleconomista.es/economia/noticias/4836413/05/13/Educacion-dual-y-practicas-en-Alemania-contra-el-paro-juvenil-espanol.html">está ultimando con su homólogo alemán</a> un nuevo Memorándum de entendimiento (<span class="caps">MOU</span>) sobre un programa dual de formación y prácticas, mediante el que se pretende que <strong>los jóvenes que se formen en España realicen prácticas de empresa en tierras germanas</strong>. De tal modo que nuestros jóvenes en el futuro cercano se formarían para producir en Alemania.</p>

	<p>A pesar de que nuestro gobierno nos quiere vender este acuerdo como una medida para paliar el altísimo paro juvenil, para mi se significa el sentar las bases para que el mejor capital humano español emigre, poniendo en riesgo a nuestras empresas, que más pronto que tarde tendrán serios problemas para encontrar personal cualificado dentro de nuestras fronteras.</p>

	<p><!--more--></p>

	<p>Es más, creo que sería mucho más rico establecer fuertes planes de inversión empresarial en las empresas de nuestra bandera, para así crear nuevas actividades o potenciar las actuales, empleando a nuestros compatriotas para lograr retener el talento dentro de nuestro tejido productivo.</p>

	<p>En definitiva, creo que <strong>esta política está mal enfocada porque se da cuerpo de manera oficial a que nuestros jóvenes han de buscar sus oportunidades profesionales fuera de nuestras fronteras</strong>. Porque está muy bien que puedan disponer de unas prácticas internacionales, pero al término de estas, allí se quedarán los que encuentren su hueco en el mercado laboral alemán, pero ¿qué pasará con los demás? Por esto creo que esta política no se puede enfocar como una propuesta de empleo bien avenida.</p>

<p>En Pymes y Autónomos  | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/reflexiones/la-confianza-en-los-empleados-una-cuestion-de-sentido-comun">La confianza en los empleados, una cuestión de sentido común</a><br />

Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/teotonio45/4827129226/sizes/l/">teotonio45</a></p><br />
</p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[Los ciberataques se concentran principalmente en las pymes]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/tecnologia/los-ciberataques-se-concentran-principalmente-en-las-pymes</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/tecnologia/los-ciberataques-se-concentran-principalmente-en-las-pymes</guid>
      <pubDate>Sun, 19 May 2013 09:00:41 +0000</pubDate>

      <author>Lucerito</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img alt="seguridad2" src="http://img.pymesyautonomos.com/2013/05/seguridad2.jpg" class="centro_sinmarco" /></p>

	<p>El asunto de la seguridad en internet cada vez acapara una mayor importancia, lo que lleva a cada vez más gestores a tomar medidas con el objetivo de proteger las bases de datos, registros de clientes y proveedores, en definitiva, la información.</p>

	<p>Según <a href="http://tecnolejia.com/symantec-coloca-a-las-pequenas-empresas-como-principal-foco-de-ciberataques/">un estudio realizado por Symantec</a>, publicado en su volumen 18, <strong>las pymes son principal foco de ciberataques</strong>, alegando que:</p>

	<p><!--more--></p>

<blockquote>Las empresas de menos de 250 empleados están siendo el mayor foco de atracción para los cibercriminales debido a la cantidad de información bancaria, datos de clientes y propiedad intelectual que manejan, acompañado de la poca seguridad y el sentimiento de no creer ser el objetivo de nadie.</blockquote>

	<p>Estas palabras nos invitan a la reflexión, y nos deben hacer descartar de una vez por todas la creencia de que al ser pequeños nadie se va a fijar en nosotros, cuando es el principal argumento que utilizan estos &#8216;malhechores&#8217; para aprovecharse la información ajena.</p>

	<p>Cuando hablamos de seguridad informática, muchos piensan que para protegerse las empresas han de desembolsar grandes cantidades de dinero, <strong>pensamiento que no suscribo porque en muchas ocasiones, con el seguimiento de una rutina de prudencia</strong>, evitando ponerles el camino fácil, siendo diligentes en el almacenamiento de la información, cuidado nuestros discos duros, encriptar la información relativa a nuestros clientes, evitando dejar nuestras claves de acceso a la mano, etcétera. </p>

<p>En Pymes y Autónomos  | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/administracion-finanzas/cubrimos-el-riesgo-de-tipo-de-cambio-en-nuestra-empresa">¿Cubrimos el riesgo de tipo de cambio en nuestra empresa?</a><br />

Imagen | <a href="http://www.flickr.com/photos/carlosreusser/2803633899/sizes/l/">carlosreusser</a></p><br />
</p>      ]]></description>
      </item>
                    <item>
      <title><![CDATA[¿Está la hostelería condenada a la línea 'low cost'? ]]></title>
      <link>http://www.pymesyautonomos.com/reflexiones/esta-la-hosteleria-condenada-a-la-linea-low-cost</link>
      <guid>http://www.pymesyautonomos.com/reflexiones/esta-la-hosteleria-condenada-a-la-linea-low-cost</guid>
      <pubDate>Sun, 19 May 2013 06:01:35 +0000</pubDate>

      <author>Lucerito</author>
      <description><![CDATA[
      <p><img alt="hamburguesa" src="http://img.pymesyautonomos.com/2013/05/hamburguesa1.jpg" class="centro_sinmarco" /></p>

	<p>Desde el inicio de la crisis, ante la menor disponibilidad de dinero por parte de las familias, muchos han ido cambiando paulatinamente sus hábitos de consumo, y en consecuencia, <strong>uno de los sectores de actividad que más se ha resentido ha sido la hostelería</strong>, existiendo una gran preocupación por quienes regentan este tipo de negocios.</p>

	<p>En estas nuevas circunstancias he notado de un tiempo a esta parte el auge de bares y restaurantes low cost, que con una carta muy competitiva en precio pretende acaparar a un cliente que quiere salir a comer fuera pero con un presupuesto mucho menor. Esta nueva tendencia está haciendo mucho daño a los restaurantes más tradicionales, ya que además de afrontar los envites de la crisis, tienen que luchar con la merma que este tipo de negocios ejercen sobre sus clientes habituales y potenciales.</p>

	<p><!--more--></p>

	<p>A pesar de lo duro que resulta esta &#8216;batalla&#8217; comercial en estos términos, en mi opinión no creo que se trate de negocios excluyentes, más bien complementarios, porque en realidad cada uno de ellos tiene su público objetivo. Por lo que de ninguna manera, un negocio con solera, con una carta de categoría y con un buen servicio y atención, tiene que reconvertirse en un establecimiento hostelero de bajo coste, porque el valor que aporta al cliente es muy distinto al de los anteriores, y por tanto su precio no tiene que ser el mismo.</p>

	<p>Lo que si recomendaría a los restaurantes más tradicionales, es que jueguen con la diversidad, porque los clientes, dentro de una línea culinaria, siempre les gusta encontrarse con algo nuevo, una atención acorde a sus expectativas, y la calidad de su estándar de referencia. Es decir, que debemos aprovechar nuestras ventajas competitivas, demostrando que ese &#8216;plus&#8217; en el precio está justificado, y creyéndonos que lo podemos hacer, porque muy a pesar de la crisis, <strong>la variable precio no es la única que resulta decisiva</strong>. </p>

<p>En Pymes y Autónomos  | <a href="http://www.pymesyautonomos.com/actualidad/el-aumento-del-gravamen-al-alcohol-provocara-el-cierre-de-muchos-bares-de-copas">El aumento del gravamen al alcohol provocará el cierre de muchos bares de copas</a><br />

Imagen | <a href="http://www.fayerwayer.com/2013/05/la-hamburguesa-de-laboratorio-es-real-y-sera-degustada-en-noviembre/">fayerwayer</a></p><br />
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