Son muchas las personas que a causa de su actividad profesional no pueden comer en su domicilio, y entonces son muchas las personas que día a día escogen una de las alternativas existentes, ¿cuál es la mejor? Yo sin duda me quedo con la de comer en el restaurante. Sí bien (como mi propia imagen personal se encarga fidedignamente) de demostrar no soy ni mucho menos ni dietista, ni un especialista nutricionista, pero es que yo no me lo miro solo bajo ese prisma.
Una de las opciones que escogen muchas personas es la de llevarse la comida de su casa. Yo siempre he tenido una especial animadversión por el concepto de fiambreras con comida, bocadillos y demás cosas para ir a trabajar, la verdad es que nunca he comido de esa forma y siempre me ha parecido un concepto que da muy poca imagen. Pero en fin, es una realidad que afecta a muchos trabajadores y que por ende es digna de mencionar, pero no es el tema que me quiero centrar.
Yo personalmente me quiero centrar en el restaurante como territorio natural y diario para ir a comer para aquellos que no pueden o no quieren hacerlo en casa, yo la verdad es que en los restaurantes he pasado gran parte de mi vida, he incluso en muchas ocasiones trascendiendo a lo gastronómico, entrando en el desarrollo de los negocios en sí mismo, y es en ese punto donde quiero entrar.
Me he pasado gran parte de mi vida comiendo en restaurantes e incluso siempre me ha gustado más que regresar a casa a comer pues me permite no desconectar de la jornada profesional, además en muchas ocasiones se come solo como acto natural de avituallamiento, pero en muchas otras ocasiones no es así.
En muchas ocasiones precisamente escogemos la hora de comer, la comida y nuestro restaurante favorito para quedar con aquel cliente, proveedor o colaborador para hablar de negocios, para cerrar acuerdos, para iniciar conversaciones. En esos momentos, lo profesional trasciende a lo culinario, y en esos momentos la comida de negocios es nuestro mejor aliado. No entro en “tuppers”, ni en tablas calóricas, pero sin duda con un Tupper o una tabla calórica no es habitual cerrar o hacer negocios.
En Pymes y autónomos | Los negocios no se hacen en la oficina
Imagen | hectorgarcia
Comentarios
Pues yo prefiero comer en casa y cosas preferiblemente preparadas en casa. Comer en restaurantes, sobre todo los de menú, me repugnan. La manipulación y mala calidad de los alimentos salta a simple vista. Otra a cosa es que ir a buenos restaurantes con cierta reputación. Que no siempre puedes, la cuestión es no vivir por encima de las posibilidades.
La comida del día a día si tienes prisas y comes en la oficina entre el tupper y pedir la comida a un restaurante, si se tiene tiempo me quedaría con lo primero.
Pero ya para comer más relajado, y sobre todo para aprovechar la hora de comer con una reunión informal, a todas luces coincido con el señor Castillon en que es mejor un bar o un restaurante.
Claaaaaaaaaaaaaaaaaaro. Si se tiene un bolsillo saneado es lo mejor y más cómodo, ir siempre a buenos restaurantes. Ni te preocupas de hacerte la comida la noche anterior, ni de llevarte el tupper, ni de calentarlo, y de compartir la mesa.... Simplemente te sientas, te sirven, pagas y te vas.
Pero,..., ¿cuanto te puedo costar eso al mes? Solo que pagas a 12 euros la comida salen a unos 240€ al mes, porque claro, no se irá a un bar de trabajadores con menú a 7 euros, verdad?
Estamos hablando de un cuarto del sueldo de mucha gente, o un quinto a lo sumo.
¡Hola Jordi!
Yo me apunto a tus restaurantes si son del tipo del que has puesto en la foto :-)
Saludos!
Buenas tardes,
¡Que placer volver a saber de ti! Sí, este restaurante que puse en la foto es uno de los del estilo que me gustan mucho. Probablemente este estilo tipo Asador conjuntamente con el estilo del Via Veneto en Barcelona (en este caso hablando de Barcelona, pero en otras ciudades y países me gustan muchos otros) son de los restaurantes que más me gustan y a los cuales me gusta ir. Por supuesto, luego existen otras propuestas gastronómicas de distinto calibre que obviamente son muy interesantes. Y es que yo sinceramente en el tema de la gastronomía y en la calidad de los restaurantes a donde ir creo que existe el momento apropiado para cada uno de ellos.
Saludos,
JORDI
(Totalmente off-topic, lo sé) Al Via Venetto no he ido, pero del Asador ¡recomiendo las croquetas redondas a todos los que no las hayan probado!
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